Dapur | tentang dapur

Resep Sambal Bu Rudi Khas Surabaya

Dessert·November 20, 2017November 20, 2017

Resep Sambal Bu Rudi yang Original

Resep Sambal Bu Rudi yang merupakan sambal botolan khas Surabaya kini sudah bukan menjadi rahasia lagi. Anda bisa mencobanya dan membuat sendiri sambal yang sangat terkenal ini. Saat berhasil membuat sambal yang mirip dengan aslinya, akan ada kebanggaan tersendiri. Jadi, buktikan bahwa Anda bisa. Bukan bermaksud menyaingi, tetapi mengetahui cara membuat sambal Bu Rudi bisa menjadi solusi saat Anda kehabisan stok atau tidak bisa menemukan di supermarket terdekat.

Sambal Bu Rudi memang merupakan sambal botolan siap saji yang terkenal. Jenisnya ada banyak mulai dari sambal bawang, sambal bajak, hingga sambal udang. Untuk kali ini, akan dibagikan dua Resep Sambal Bu Rudi yang original dengan jenis sambal bawang dan sambal udang. Rasanya pedas, manis, asin, gurih dan harum. Sambal ini sangat enak untuk dimakan dengan berbagai jenis lauk dan lalapan.

Sambal Bawang Bu Rudi

Bahan:

100 gr cabai rawit hijau
100 gr cabai rawit jingga
50 gr cabai rawit merah
250 gr bawang merah
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdm kaldu bubuk tanpa msg
200 ml minyak goreng

Cara membuat:

Kupas bawang merah dan cuci bersih.
Buang tangkai cabai rawit dan cuci bersih.
Panaskan minyak lalu masukkan bawang dan cabai. Goreng hingga harum.
Angkat bawang dan cabai lalu ulek kasar. Masukkan garam, gula, dan kalsu bubuk. Ulek kembali hingga tercampur rata.
Panaskan kembali minyak dan goreng sambal hingga minyaknya berwarna kemerahan.
Angkat sambal dan dinginkan.
Sambal siap disajikan.

Sambal Udang Bu Rudi

Bahan:

100 gr cabai rawit merah
100 gr bawang merah
2 sdm udang rebon
½ sdm kaldu bubuk tanpa msg
Gula dan garam sedikit
100 ml minyak goreng

Cara membuat:

Bersihkan bawang dan cabai rawit.
Panaskan minyak, lalu goreng bawang dan cabai hingga harum. Angkat dan tiriskan.
Goreng udang rebon sebentar saja hingga harum. Angkat dan tiriskan.
Ulek bawang, cabai, dan udang rebon. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Ulek kembali hingga seluruh bahan tercampur merata.
Goreng sambal hingga tercium harum yang matang.
Sambal siap disajikan.

Catatan:

Pemilihan bahan yang segar dan berkualitas sangat penting untuk mendapatkan rasa yang sangat mirip dengan aslinya.
Sambal Asli Bu Rudi diulek kasar, tidak boleh terlalu halus dan terutama jangan diblender karena rasanya akan berbeda.

Resep sambal ini menghasilkan sambal yang cukup banyak. Oleh karena itu, sambal bisa disimpan di toples dan bisa bertahan hingga beberapa hari. Jika ingin tahan lebih lama bisa disimpan di lemari pendingin. Silahkan mencoba Resep Sambal Bu Rudi.

Resep Sambal Korek Khas Indonesia

Dessert·November 20, 2017November 20, 2017

Resep Sambal Korek yang Menambah Nikmat Makanan

Resep Sambal Korek adalah salah satu favorit di Indonesia karena rasanya yang sederhana tetapi sangat pedas menggigit sehingga sangat cocok untuk dimakan bersama dengan berbagai jenis makanan, terutama makanan yang digoreng mulai dari tahu tempe hingga ayam dan ikan, lalu dilengkapi dengan lalapan segar. Sangat nikmat saat dimakan di siang hari dengan nasi yang panas. Tubuh akan menjadi berkeringat dan semangatpun kembali datang. Bahkan, yang sebelumnya kehilangan selera makan bisa jadi bersemangat untuk makan. Apalagi jika makannya bersama-sama dengan banyak teman.

Membuat sambal korek tidaklah sulit. Justru jenis sambal ini adalah salah satu yang paling mudah dibuat. Jenis bahan yang digunakan tidak terlalu banyak dan prosesnya pembuatannya sederhana. Dengan belajar satu kali, biasanya Anda sudah bisa membuat sambal korek sendiri. Jadi jangan takut dan khawatir. Percaya dirilah dan ikuti petunjuk resep sambal korek berikut ini dengan seksama.

Bahan:

15 buah cabai rawit merah
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
½ sdt garam
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam dengan cara diulek. Biarkan didalam ulekan.
Panaskan minyak dan tuang ke dalam ulekan.
Aduk sambal hingga rata.
Pindahkan sambal ke mangkuk kecil.
Sambal siap disajikan.

Catatan:

Cara terbaik membuat sambal tradisional adalah dengan cara diulek. Anda bisa menggunakan ulekan dari batu atau dari tanah liat. Sambal korek ulek adalah yang paling lezat. Sebaiknya, jangan menggunakan blender karena bisa menghancurkan biji cabai sehingga rasanya menjadi kurang sedap dan aromanya juga bisa menjadi aneh. Selain itu, sambal yang diblender terlalu lembut sehingga kurang terasa tradisionalnya dan kurang lezat.
Untuk mempermudah pengulekan, cabai dan bawang bisa dipotong-potong terlebih dahulu.
Minyak yang dimasukkan ke sambal haruslah panas, tetapi jangan sampai gosong. Saat minyak panas dituangkan ke sambal, maka akan terdengar suara sshhh dan tercium baru harum.
Jika Anda membuat ayam goreng, Anda bisa memasukkan minyak yang baru saja digunakan menggoreng ayam. Hasil sambalnya akan lebih harum dan gurih.
Setiap orang memiliki selera pedas dan asin masing-masing. Selain itu, jenis cabai rawit cukup beragam dengan tingkat kepedasan yang berbeda. Oleh karena itu, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai dan garam sesuai selera Anda.

Tidak sulit kan untuk membuat sambal korek? Kini Anda akan bisa menyajikan sambal khas Indonesia yang bisa menambah nikmat makanan. Jangan lupa untuk menyiapkan nasi panas yang pulen dan harum beserta lauk dan lalapannya. Ajak keluarga dan kawan untuk berkumpul makan bersama agar makan menjadi lebih nikmat. Selamat mempraktekkan resep sambal korek.

Cara Membuat Durian Pancake Sendiri di Rumah

Dessert·November 20, 2017November 20, 2017

Cara Membuat Durian Pancake dan Berkreasi

Cara membuat durian pancake menjadi pertanyaan dalam benak Anda? Jenis kudapan populer ini sering didapatkan sebagai oleh-oleh dari Medan. Tapi, sebenarnya durian pancake yang lezat dan lembut tidaklah terlalu rumit untuk dibuat. Oleh karena itu, kita bisa membuat sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda bisa memilih sendiri jenis durian yang disukai. Jadi, rasanya akan lebih sesuai dengan selera. Tentunya, Anda juga bisa melakukan banyak kreasi dengan menambahkan beberapa bahan lain sehingga rasanya menjadi berbeda dan lebih seru lagi.

Melakukan kreasi durian pancake bisa dengan banyak cara. Namun, sebelum bermain dengan ide-ide baru, yang terpenting adalah mengetahui resep dasar durian pancake terlebih dahulu. Dalam hal ini, cara membuat durian pancake yang sederhana adalah membuat kulit pancake kemudian mengisinya dengan durian yang telah dihaluskan dan krim. Untuk kreasinya, bisa dengan menambahkan bahan-bahan lain ke dalam isian durian mulai dari madu hingga keju. Saat penyajianpun bisa dilakukan berbagai kreasi seperti menambahkan sirup atau selai. Idenya sangat banyak dan bisa dicoba-coba sesuka hati Anda.

Bagi Anda yang ingin mencoba, berikut ini adalah cara sederhana membuat durian pancake.

Bahan:

6 butir telur ayam
500 gr tepung terigu protein sedang
1 liter santan
1 sdt garam
Pasta pandan
Margarin
4 buah durian
Whipped cream

Cara membuat:

Campur tepung terigu, garam, dan telur hingga rata.
Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
Tambahkan 3-4 tetes pasta pandan dan aduk sampai rata.
Panaskan pan datar anti lengket dengan api kecil dan olesi sedikit dengan margarin.
Buat dadar dengan cara menuangkan sedikit adonan ke dalam pan kemudian diputar hingga terbentuk bulatan yang tipis.
Biarkan adonan matang dan angkat.
Buat dadar satu per satu hingga adonan habis.
Pisahkan daging buah durian dari bijinya dan lumatkan.
Ambil satu lembar dadar pancake, lalu isi dengan buah durian secukupnya dan juga sedikit krim.
Lipat pancake berbentuk kotak kecil. Letakkan di piring.
Buat pancake durian hingga dadar habis.
Pancake durian siap disajikan.

Tips:

Agar adonan pancake tidak keras, jangan terlalu sering mengaduknya saat Anda membuat dadar. Cukup sesekali saja agar adonan tidak mengendap.
Saat membuat dadar, sisipkan potongan daun pisang atau plastik di antara dadar yang sudah jadi agar tidak lengket satu dengan lainnya. Hal ini bisa mencegah dadar sobek saat Anda mengambilnya.
Dadar pancake jangan terlalu kering agar mudah saat membungkus dan rasanya lembut.

Demikianlah petunjuk untuk membuat pancake durian sendiri. Silahkan berkreasi dengan berbagai macam bahan isian dan pendamping sesuai selera Anda. Selamat mencoba cara membuat durian pancake.

Resep Mango Sticky Rice dari Negeri Gajah Putih

Dessert·November 20, 2017November 20, 2017

Resep Mango Sticky Rice Asli Thailand

Resep Mango Sticky Rice berasal dari Thailand yang merupakan jenis makanan penutup, bisa juga dijadikan kudapan saat minum teh, atau pengganjal lapar sebelum waktu makan tiba. Di Thailand, makanan ini bernama kao neow mamuang. Dalam bahasa Thailand, kao neow berarti ketan sedangkan mamuang berarti mangga. Jadi, jika di-Indonesia-kan, maka namanya menjadi ketan mangga. Di negara asalnya, makanan ini sangat populer dan banyak dijual di pinggir jalan. Rasanya yang manis, gurih, dan segar memberikan kelezatan yang sulit untuk dilupakan. Oleh karena itulah, mango sticky rice Thailand semakin lama semakin dikenal di dunia, termasuk di Indonesia.

Seperti halnya makanan pada umumnya, berbagai kreasi sering dilakukan untuk membuat sensasi yang berbeda sehingga ada banyak versi mango sticky rice. Namun, sebelum berkreasi sebaiknya kita mempelajari resep asli mango sticky rice terlebih dahulu. Resep dasar ini menggunakan bahan yang cukup mudah ditemukan di Indonesia. Satu hal yang perlu diperhatikan dalam resep mango sticky rice adalah proses persiapan membuat nasi ketan yang membutuhkan perendaman selama 6 jam. Setelah itu, proses memasak selanjutnya cukup cepat.

Bahan:

1/2 kg ketan
500 ml santan kental
100 gr gula pasir
1sdt garam
2 buah mangga harum manis

*Persiapan: Cuci bersih beras ketan dan rendam dalam air selama minimal 6 jam. Lebih baik jika semalaman.

Cara Membuat:

Tiriskan beras ketan yang telah direndam, lalu kukus selama 20 menit sampai nasi ketan matang.
Saat nasi hampir matang sekitar 5 menit sebelumnya, ambil 400 ml santan, lalu rebus sambil diaduk.
Tambahkan gula dan garam ke dalam santan. Aduk terus hingga santan mendidih dan gula larut sempurna. Matikan api.
Setelah nasi matang, pindahkan ke mangkuk besar.
Tuang santan panas ke nasi ketan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Setelah semua teraduk, tutup mangkuk dan biarkan. Pastikan santan terserap oleh nasi ketan.
Rebus sisa santan dan tambahkan sedikit garam. Setelah mendidih, tuang santan ke dalam mangkuk kecil.
Untuk menyajikan, ambil sekitar 1 centong kecil nasi ketan dan letakkan di piring saji.
Kupas mangga dan potong setengahnya. Setengah mangga tersebut kemudian di potong-potong kecil dan diletakkan di atas nasi ketan yang sudah diletakkan di piring.
Siram bagian atasnya dengan santan.
Mango sticky rice siap dinikmati.

Catatan:

Resep ini bisa menghasilkan 4 – 7 porsi.
Untuk hasil yang terbaik, gunakan ketan berkualitas tinggi yang tidak tercampur beras biasa.
Anda bisa menggunakan mangga jenis lain, tetapi pilih yang matang dan rasanya manis.

Mencoba resep dari berbagai negara akan menambah kaya menu. Kita tidak akan bosan karena ada banyak rasa baru yang akan membuat lidah semakin bergoyang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep mango sticky rice.

Resep Makaroni Pedas

Dessert·November 20, 2017November 20, 2017

Resep Makaroni Pedas Manis Kriuk dari Makaroni Biasa

Resep Makaroni Pedas adalah pilihan camilan yang ringan, enak, dan seru karena pedasnya. Saking enaknya, toples yang penuh bisa cepat kosong karena sekali makan, susah untuk berhenti. Jadi, cobalah untuk membuat sendiri makaroni pedas agar bisa mendapatkan jumlah banyak dengan biaya yang lebih terjangkau. Selain itu, membuat makaroni pedas sendiri lebih terjamin keamanan bahan dan juga higienisnya. Tidak perlu takut karena cara membuatnya cukup mudah dan cepat. Bahan-bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan baik di supermarket maupun di pasar.

Makaroni pedas manis adalah camilan kering yang digoreng. Sebenarnya, dipasaran telah ada jenis makaroni khusus untuk digoreng. Dengan jenis ini, Anda bisa langsung menggoreng makaroni tersebut dan hasilnya akan mengembang dan kriuk. Namun, mungkin ada diantara Anda yang kesulitan menemukan jenis makaroni tersebut atau yang tersedia di rumah adalah jenis makaroni biasa. Oleh karena itu, Resep Makaroni Pedas kali ini akan menggunakan makaroni biasa. Tentunya, proses memasaknya akan sedikit lebih panjang.

Bahan:

200 gram makaroni kering
1 sdm tepung terigu
5 sdm gula merah yang telah diiris halus/sesuai selera
½ sdt garam
15 cabai merah besar
5 cabai rawit
Air untuk merebus secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:

Rebus makaroni hingga empuk. Tiriskan.
Panaskan minyak.
Taburi makaroni dengan tepung terigu agar makaroni terpisah.
Goreng hingga kering. Sisihkan
Haluskan cabai merah, cabai rawit, dan garam. Sisihkan.
Panaskan gula merah di wajan besar dengan api sedang.
Tambahkan satu sendok air, aduk rata hingga gula merah meleleh seluruhnya.
Masukkan cabai yang telah dihaluskan. Aduk rata.
Aduk terus hingga bumbu gula meletup-letup.
Kecilkan api.
Masukkan makaroni goreng dan langsung aduk dengan cepat hingga gula merata di permukaan makaroni.
Aduk hingga gula kering.
Matikan api.
Aduk terus makaroni hingga dingin agar makaroni tidak saling menempel.
Setelah dingin, masukkan makaroni ke dalam toples kedap udara.
Makaroni pedas siap disajikan.

Tips:

Makaroni adalah sejenis pasta berbentuk pipa pendek yang melengkung. Anda bisa menggantinya dengan jenis pasta pendek yang lain seperti bentuk berulir, bentuk pita, atau bentuk tiram untuk menghasilkan tampilan yang berbeda.
Anda bisa mengganti gula merah dengan gula pasir untuk mendapatkan aroma dan rasa yang berbeda.
Untuk hasil yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan penyedap rasa.

Demikianlah resep makaroni manis pedas yang mudah untuk dibuat sendiri. Dari resep ini bisa dihasilkan makaroni pedas dalam jumlah yang banyak sekitar satu toples besar sehingga cocok untuk keluarga. Selamat mencoba dan menikmati Resep Makaroni Pedas.

Resep Chicken Salted Egg

Dessert·November 20, 2017November 20, 2017

Resep Chicken Salted Egg yang Gurih dan Pedas Menggigit

Resep Chicken Salted Egg kini cukup populer karena makanan ini unik dan lezat sebagai pilihan variasi yang berbeda dari berbagai resep ayam yang sudah biasa dibuat. Makanan ini sangat populer di Singapura dan sering juga disebut dengan salted egg yolk chicken. Di Indonesia, makanan ini disebut juga dengan ayam saus telur asin. Sesuai dengan namanya, bahan utama dari makanan ini adalah ayam dan telur asin.

Chicken salted egg pada dasarnya berasa gurih dengan sedikit pedas. Karena orang Indonesia banyak yang menyukai rasa pedas menggigit, maka kali ini akan dibagikan resep hot chicken salted egg. Bersiaplah untuk merasakan sensasi pedas dan panas yang seru. Namun, jika Anda bukan penyuka pedas, maka Anda bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan pada Resep Chicken Salted Egg. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera Anda.

Bahan:

1 buah dada ayam fillet besar tanpa kulit.
8 sdm tepung maizena
2 butir telur ayam
4 butir kuning telur asin
500 ml susu cair full krim
6 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
6 buah cabai rawit merah
2 sdm mentega
2 lembar seledri
1 sdt garam/sesuai selera
1 sdt merica halus
Gula secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong dada ayam berbentuk dadu
Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk. Tambahkan garam sesuai selera.
Siapkan tepung maizena dalam wadah tersendiri.
Masukkan potongan ayam ke dalam telur.
Angkat dari telur satu per satu dan baluri dengan tepung maizena. Tekan-tekan agar tepung menempel kemudian sisihkan. Lakukan hingga semua potongan ayam terbaluri.
Goreng potongan ayam hingga matang kekuningan.
Buat saus dengan cara memblender kuning telur dengan susu. Sisihkan.
Iris tipis bawang dan cabai.
Cairkan mentega dalam pan pengorengan.
Tumis bawang dan cabai hingga harum.
Tuang adonan kuning telur ke dalam tumisan bawang. Aduk rata.
Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Cicipi terlebih dahulu. Jika ada yang kurang, bisa ditambahkan garam dan atau gula.
Masukkan seledri. Aduk rata.
Kecilkan api.
Masukkan ayam goreng tepung ke dalam saus. Aduk rata.
Diamkan sejenak hingga saus mengental.
Matikan api dan siap disajikan.

Tips:

Cara terbaik untuk menggoreng ayam tepung adalah dengan deep fried.
Jika tidak memiliki blender, kuning telur bisa dihancurkan dengan garpu hingga halus kemudian dikocok dalam susu hingga tercampur rata.

Chicken salted egg ini sangat nikmat dimakan saat panas. Oleh karena itu, jangan menunggu terlalu lama sebelum memakannya. Sajikan dengan nasi hangat dan makan bersama-sama. Kenikmatannya tentu akan bertambah. Selamat mencoba Resep Chicken Salted Egg.

Resep Bolu Gulung

Dessert·November 20, 2017November 20, 2017

Resep Bolu Gulung Ekonomis dan Mudah

Resep Bolu Gulung merupakan pilihan bagi Anda yang ingin membuat camilan manis yang cantik. Bentuk yang digulung memberikan sensasi tampilan yang cantik. Bolu gulung yang dipotong-potong kemudian disajikan di piring akan menjadi kudapan sore yang mengundang selera. Cantiknya bolu gulung juga sangat cocok digunakan sebagai oleh-oleh atau hantaran saat berkunjung ke rumah saudara atau teman. Nilainya akan bertambah jika Anda membuatnya sendiri.

Mungkin Anda membayangkan bahwa membuat bolu gulung itu rumit dan mahal. Namun, semua itu tergantung dari jenis bolu gulung apa yang ingin Anda buat. Walaupun pilihan yang rumit dan mahal cukup banyak, ada pula pilihan bolu gulung ekonomis. Untuk kali ini, Resep Bolu Gulung yang bagikan adalah pilihan yang ekonomis namun tetap empuk dan nikmat. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang baru mencoba membuat bolu gulung.

Bahan:

6 butir telur ayam
70 gram tepung terigu protein sedang
1 sdm tepung maizena
90 gr gula pasir
1 sdm susu bubuk
125 gr margarin
¾ sdm SP

Pelapis: selai strawberry

Cara membuat:

Siapkan loyang kotak berukuran 20 cm x 20 cm dan alasi dengan kertas roti.
Panaskan oven.
Lelehkan margarin dan sisihkan.
Masukkan telur, terigu, maizena, gula pasir, susu bubuk, dan SP ke dalam mangkuk untuk mengocok.
Kocok dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat.
Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan dengan cara dibalik.
Tuang ke dalam loyang.
Panggang di dalam oven bersuhu 200°C pada rak bawah selama 20 menit. Pindahkan ke rak atas dan panggang selama 15 menit.
Keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin.
Angkat bolu dari loyang dan lepaskan kertas roti yang menempel.
Balik bolu dengan bagian bawah menghadap ke atas. Oles permukaannya dengan selai.
Gulung secara perlahan.
Bolu gulung siap disajikan.

Catatan:

Salah satu kunci keberhasilan membuat bolu adalah saat mengocok dan mencampur margarin leleh. Untuk hasil terbaik, tentunya dibutuhkan keahlian dan pengalaman. Oleh karena itu, jangan lelah untuk terus mencoba dan meningkatkan keahlian.
Proses menggulung bolu juga membutuhkan kehati-hatian agar tidak patah dan hasil gulungannya baik.

Dari resep ini, Anda juga bisa mengembangkannya menjadi bolu gulung yang berbeda. Sebagai contoh, Anda bisa membuat bolu gulung keju dengan mengganti selai dengan krim yang telah diberi parutan keju dan setelah digulung, lapisi permukaannya dengan krim, lalu taburin parutan keju. Lakukanlah kreasi lainnya dengan berbagai jenis pelapis dan toping luarnya. Rasakanlah keseruan berkreasi dengan Resep Bolu Gulung.

Pembuatan Kitchen Set

Interior Dapur·November 16, 2017January 6, 2018

Cara Mudah Memilih Kitchen Set untuk Hunian

Kitchen set sudah menjadi sebuah bagian dari gaya hidup modern masyarakat Indonesia saat ini. Anda bisa membandingkan dapur yang menggunakan lemari set dan yang tidak maka akan sangat berbeda. Dari segi penampilan estetika jelas tidak memungkiri dapur akan tampak berkelas, mewah dan rapi. Selain itu Anda juga tidak perlu meletakkan banyak lemari dalam satu dapur sehingga membuat tampilannya menjadi berantakan. Perangkat dapur set membuat rumah tampak lebih manis dan dapur menjadi tempat favorite untuk memasak atau menjamu tamu Anda. Tidak heran jika kemudian harga perangkat ini bisa mencapai nominal yang sangat tinggi. Di dalamnya bisa diselipkan banyak teknologi modern seperti oven listrik, microwave dan lainnya.

Yang pertama Anda tentukan terlebih dahulu jenis bahan untuk kitchen set yang akan Anda pilih. Bahan material tersebut antara lain adalah kayu lapis, kayu solid, particle board, block board dan juga MDF. Masing-masing bahan memiliki keunggulannya sendiri-sendiri seperti serat yang nampak sangat natural, tahan air, sampai tahan korosi. Untuk kualitas tentu saja tergantung dengan jenis bahan yang Anda pilih dan dimana letak lemari dapur set yang Anda pilih tersebut. Untuk pembuatannya sendiri memakan waktu yang berbeda-beda tergantung model dan jenis bahan yang Anda pilih. Ada yang menjual satu set langsung lengkap build up namun harganya jauh lebih mahal dibandingkan yang made by order buatan local. Apalagi untuk produk import yang mana semua bagiannya full stainless steel. Hal itu tentu saja lebih cocok untuk keperluan professional seperti hotel dan lainnya. Untuk menghemat biaya pembuatan maka Anda bisa memesan langsung di pusat pembuatan lemari yang mana harga bisa dinego lebih rendah. Selain itu modelnya juga bisa custom sesuai dengan kebutuhan dan keinginan. Semakin besar dan banyak jumlah lemari dan rak yang Anda pesan tentu saja harga kitchen set akan semakin mahal.

Jangan lupa tentukan apa saja jenis tempat yang Anda butuhkan misalnya lemari khusus piring dan gelas, rak khusus pisau dan sendok, lemari khusus pecah belah dan perkakas masak. Sebisa mungkin satu set lemari dapur sudah mencakup semua kebutuhan Anda sehingga tidak akan membuat banyak benda bergantungan. Jangan lupa lengkapi dengan tempat pencuci piring yang bersih dan lenggang. Untuk mempermudah tatanan desain Anda juga bisa menggunakan jasa designer interior khusus rak dan lemari dapur. Jangan lupa lakukan pengecekan dengan cara membuka tutup pintu kabinet. Sederhana namun bisa menjadi salah satu tanda apakah pemasangan setiap kabiner benar atau hanya ala kadarnya. Tentukan juga tema warna sehingga semua bagian tampak modis dan cantik berikut kitchen set.

Tips Memilih Stove Dapur dengan Teknologi Listrik & Merawatnya

Uncategorized·November 3, 2017November 3, 2017

Pilih Stove Dapur Terbaik untuk Kebutuhan Anda

Stove dapur saat ini ada banyak jenisnya. Ada yang menggunakan tenaga gas biasa, ada yang menggunakan tenaga listrik juga. Sebagai kebutuhan utama dalam memasak maka yang namanya kompor tentu tidak bisa hanya asal pilih begitu saja. Ada banyak sekali pertimbangan untuk Anda yang membutuhkan kompor. Jangan sampai kualitas masakan dan momen memasak menjadi kacau karena kesalahan pemilihan perangkat tersebut. Dalam setiap rumah tangga dapur menjadi tempat yang sangat penting. Ada banyak sekali tatanan dapur yang bisa Anda pilih sesuai dengan kebutuhan. Pilihlah perangkat dapur yang sesuai kebutuhan sehingga membuat Anda nyaman dan maksimal saat menggunakannya.

Untuk Anda yang memilih stove dapur dengan teknologi listrik atau yang dikenal dengan nama kompor listrik maka harus bisa menjaga dengan baik. Kompor listrik adalah teknologi modern yang saat ini banyak digunakan oleh ibu rumah tangga untuk menyempurnakan dapur cantiknya. Penggunaannya sangat mudah dan praktis juga bisa menghasilkan masakan dengan lebih cepat. Untuk mempertahankan kondisi kompor agar tetap baik maka Anda harus disiplin dengan cara membersihkan kompor setiap kali setelah Anda selesai memasak. Jangan biarkan sampai kompor kesayangan Anda tertumpah minyak, kuah atau makanan hasil masakan. Kompor akan tampak kusam dan bisa merusak elektriknya. Selain itu bersihkan juga permukaan electric stove Anda secara teratur setiap kali setelah selesai memasak. Membiarkan kompor dalam keadaan kotor hanya akan membuat sisa makanan menjadi kerak disana.

Gunakan kain khusus atau micro fiber yang tidak menyebabkan kompor tergores atau lecet karena permukaan kain yang kasar. Saat ingin membersihkan kompor pastikan listrik tidak sedang terhubung sehingga Anda bisa nyaman dan aman. Tips membersihkan kompor yang satu ini selanjutnya adalah saat ada noda yang sudah terlanjut menempel lekat disana. Gunakan scraper agar noda bisa terangkat dengan sempurna. Komponen kompor dengan teknologi listrik berbeda dengan komponen kompor gas biasa oleh sebab itu perhatikan ketentuan dalam menggunakan dan memperlakukan kompor kesayangan Anda agar tidak salah.

Saat Anda akan memilihnya maka beli kompor yang tidak boros listrik. Dulu saat pertama kali muncul di pasaran kompor jenis ini sangat boros listrik namun sekarang sudah banyak merk yang meluncurkan jenis yang hemat listrik bahkan jika dihitung biayanya jauh lebih hemat dari biaya satu tabung gas berukuran besar. Ada beberapa macam jumlah tungku yang bisa Anda sesuaikan dengan kebutuhan juga. Ada yang 2 tungku, 4 tungku, 6 hingga lebih banyak lagi. Untuk harganya sendiri berbeda antara spesifikasi setiap kompor. Semakin bagus spesifikasinya maka harganya juga akan semakin mahal. Semoga informasi diatas berguna untuk perawatan stove dapur.

Jual Talenan Kayu Berkualitas Tinggi

Uncategorized·November 1, 2017

Jual Talenan Kayu Paling Oke

Jual talenan kayu masih sangat diminati saat ini. Selain digunakan untuk memasak dan memotong aneka macam bahan masakan juga sebagai peranti dapur yang sangat fungsional. Sebenarnya ada banyak jenis untuk talenan yang dibuat dari aneka macam bahan lainnya namun sampai saat ini pesona talenan kayu tidak pernah pudar. Selalu ada banyak sekali penggemarnya terutama ibu rumah tangga yang gemar memasak. Ukuran talenan kayu pun bermacam-macam mulai dari yang paling kecil hingga yang berukuran jumbo super besar. Oleh sebab itu Anda harus tahu sebenarnya membutuhkan talenan kayu untuk apa sehingga bisa memilih yang terbaik.

Untuk yang berencana mencari seller yang jual talenan kayu maka ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan. Salah satu caranya yaitu langsung datang ke berbagai pasar tradisional yang ada di kota Anda. Hal itu akan mempermudah saat memilih. Saat ini Anda bisa membeli online namun hasilnya belum tentu sesuai dengan keinginan. Bisa saja talenan kayu online yang Anda beli tidak berkualitas dan malah membuat hasil masakan tidak enak karena ada serat kayu yang masuk kesana. Sangat membahayakan. Carilah talenan kayu yang dibuat dari kayu yang kuat dan tebal. Bobotnya biasanya cukup berat namun setidaknya Anda akan mendapatkan kualitas dan daya tahan talenan yang cukup lama. Keuntungan menggunakan talenan dari kayu adalah tidak mudah slip atau geser saat untuk memotong atau mencincang. Selain itu mudah sekali untuk langsung dibersihkan dan juga kokoh. Hanya saja Anda harus langsung mengeringkan talenan tersebut setelah dicuci sehingga tidak menyebabkan jamur dan bakteri tumbuh subur diatasnya. Tanyakan langsung pada mereka yang jual talenan kayu apakah kayu tersebut berserat besar atau kecil dan mudah rapuh. Talenan kayu yang seratnya mudah lepas jangan sampai Anda pilih karena sangat beresiko. Bisa membuat tangan terluka dan membuat serat ikut tercampur dengan masakan yang Anda buat.

Selain dari bahan kayu masih ada juga talenan plastic dan talenan bamboo namun yang dari kayu tetap yang paling laris. Saat ini sudah banyak modern market yang juga berjualan talenan kayu dengan harga yang lebih mahal namun bahan kayunya dibuat sangat solid dan kuat sehingga serpihan atau serat kayu tidak lantas ikut terlepas. Kayu yang digunakan hampir mirip dengan partisi yang berat dan tebal sehingga sangat kokoh sekali. Pilih langsung yang terbaik karena fungsinya yang sangat penting untuk memasak jangan sampai membuat Anda kecewa. Untuk harga di pasar tradisional biasanya masih bisa ditawar hingga lebih murah namun untuk harga talenan di modern market jelas sudah harga pas. Selamat hunting seller yang jual talenan kayu.

Jual Cooker Hood Sesuai Luas Dapur

Uncategorized·October 30, 2017

Jual Cooker Hood Sesuai Ukuran Kompor

Jual Cooker Hood menyediakan berbagai bentuk dan ukuran alat penghisap asap yang bisa disesuaikan dengan luas dapur Anda. Di dapur modern, alat penghisap asap ini memang sangat penting karena bisa membantu memaksimalkan ventilasi udara di ruang dapur saat memasak. Dengan dipasangnya alat ini, maka kepulan asap yang sering terbentuk saat memasak dan juga aroma masakan yang menyengat bisa dihisap sehingga tidak memenuhi ruangan dapur. Udarapun menjadi lebih segar dan bersih. Namun, masing-masing dapur memiliki luas dan kondisi yang berbeda sehingga dibutuhkan jenis dan ukuran cooker hood yang berbeda.

Untuk dapur yang luas, tidak ada halangan untuk memilih jenis cooker hood apapun asalkan sesuai dengan ukuran kompor dan posisi kompor di dapur. Namun, untuk dapur yang tidak terlalu luas, maka akan sulit jika harus menggunakan cooker hood dengan cerobong yang besar. Oleh karena itu, jika anda memiliki dapur yang sempit, maka carilah Jual Cooker Hood dengan jenis slim atau built-in. Kedua jenis ini berukuran lebih kecil dan tipis dengan pemasangan di dinding. Selain berukuran lebih kecil, cooker hood built-in juga mudah untuk dipasang.

Jika anda menggunakan island atau meja di tengah dapur sehingga kompor tidak dekat dengan dinding, maka pilihan paling umum adalah cooker hood chimney dengan cerobong yang pasang menggantung di langit-langit. Resiko yang harus diambil tentunya adalah adanya cerobong di tengah-tengah dapur. Jika ingin menghemat tempat atau tidak ingin pandangan terhalang cerobong, maka ada pilihan jenis downdraft yang dipasang vertikal di meja, namun harganya saat ini masih cukup mahal karena menggunakan teknologi yang lebih canggih. Jenis downdraft ini sangat menarik karena bisa disembunyikan di dalam meja saat tidak digunakan.

Menyesuaikan cooker hood dengan luas dapur sangatlah penting, tetapi yang paling penting adalah memilih cooker hood yang sesuai dengan ukuran kompor. Karena fungsi dari alat ini adalah menghisap asap dan udara masakan yang keluar saat anda memasak di atas kompor, maka cooker hood yang digunakan haruslah memiliki ukuran lebih luas dari luas permukaan kompor agar asapnya bisa terhisap dengan baik. Jadi, jangan sampai anda menggunakan kompor berukuran 90 cm tetapi menggunakan cooker hood berukuran 70 cm. Agar anda tidak salah memilih, maka pastikan dahulu ukuran kompor anda, panjang dan lebarnya.

Untuk pilihan terbaik tentunya yang sesuai dengan ukuran kompor dan sesuai dengan luas dapur. Ukurannya lebih besar dari kompor dan pas diletakkan di dapur. Jadi, pertama kali anda memastikan ukuran kompor, lalu perhatikan ketersediaan tempat di dapur. Setelah itu, carilah cooker hood yang ukurannya pas dengan kebutuhan anda di tempat Jual Cooker Hood.

Resep Pizza Nasi

Uncategorized·October 27, 2017

Resep Pizza Nasi dan Berbagai Kreasinya

Resep Pizza Nasi bisa menjadi senjata anda untuk menyiapkan makanan mengenyangkan yang cepat, enak, dan memberikan sensasi berbeda untuk acara makan seluruh anggota keluarga. Disaat makan nasi dan lauk pauk terasa membosankan, nasi yang dibuat menjadi pizza akan membuat anak anda bersemangat untuk makan. Tentunya, anggota keluarga yang lain juga tidak kalah bersemangat untuk memakan pizza unik yang cocok untuk lidah dan perut orang Indonesia ini. Selain untuk makan di rumah, pizza nasi juga bisa digunakan untuk bekal sekolah atau untuk piknik.

Resep kali ini menggunakan bahan yang mudah didapat. Bahkan, kemungkinan besar bahan-bahannya sudah tersedia di rumah anda sehingga tidak perlu pergi berbelanja. Disaat terbangun malam dan terasa lapar, Resep Pizza Nasi bisa menjadi ide bagus untuk dipilih. Seperti halnya pizza pada umumnya, anda bisa menggunakan berbagai jenis toping untuk bagian atasnya sesuai dengan selera. Oleh karena itu, perhatikanlah bagian resep dasar pizza nasi dengan seksama. Kemudian anda bisa melakukan berbagai kreasi lain pada bagian topingnya untuk bisa membuat pizza yang lebih pas dengan selera anda dan keluarga, atau menyesuaikan dengan bahan yang tersedia di dalam kulkas.

Bahan:

2 centong nasi

2 butir telur ayam

1 siung bawang putih

¼ sdt merica atau sesuai selera

Garam secukupnya

¼ sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang

Bahan toping:

Saus tomat atau saus sambal
Sosis
Keju

Cara membuat:

Kocok lepas telur ayam dalam mangkuk besar.
Haluskan bawang putih masukkan dalam kocokan telur.
Iris tipis daun bawang, masukkan ke dalam kocokan telur.
Masukkan merica, garam, dan kaldu bubuk ke dalam telur. Aduk rata.
Masukkan nasi, aduk rata.
Panaskan pan penggorengan yang telah diberi sedikit minyak di seluruh permukaannya dengan api kecil.
Masukkan adonan nasi ke penggorengan. Ratakan. Tutup dan biarkan hingga setengah matang.
Oles permukaan nasi dengan saus, tata sosis diatasnya, kemudian taburi dengan keju. Tutup kembali hingga matang.
Pizza nasi siap dihidangkan.

Catatan:

Untuk memasak resep ini dibutuhkan api yang sangat kecil agar bagian bawah pizza tidak gosong. Jika anda takut gosong atau bagian atasnya kurang matang, maka anda bisa membaliknya. Membalik adonan juga bisa dilakukan untuk mempersingkat waktu. Namun, tentu ada perbedaan rasa dan tampilan jika anda membaliknya.
Jika anda ingin pizza yang lebih harum, anda bisa menambahkan bawang bombay ke dalam adonan.

Selalu ingat bahwa anda bisa melakukan banyak kreasi pizza nasi dengan berbagai toping seru. Daging, seafood, sayuran, bawang, nanas, paprika, bakso, otak-otak, nugget, dan berbagai macam bahan lain bisa dipilih sebagai toping. Keju yang digunakan juga bisa berbagai macam, atau anda bisa melewatkan bahan ini jika tidak suka dengan keju. Selamat mencoba Resep Pizza Nasi.