Apa Rasa Ketan Mangga dan Bagaimana Membuatnya Enak?

Apa Rasa Ketan Mangga dan Bagaimana Membuatnya Enak?

Apa rasa ketan mangga? Pernahkan Anda membayangkan memakan nasi ketan manis gurih dengan mangga manis yang segar ditambah dengan santan kental yang gurih? Seperti itulah rasa ketan mangga yang merupakan makanan khas dari Thailand. Kudapan ini kini menjadi terkenal di Indonesia dan semakin populer di saat musim mangga. Kitapun memiliki cara baru untuk menikmati ketan dan buah mangga. Untuk Anda para penggemar jajanan, ada rahasia untuk membuat rasa ketan mangga ini lebih nikmat.

Apa Rasa Ketan Mangga dan Rahasia Kenikmatannya

Kenikmatan ketan mangga terletak dari kekayaan rasa dan teksturnya. Ada rasa manis, gurih, asin, dan asam yang berpadu indah. Lalu, ada juga tekstur empuk, sedikit kenyal, berserat, dan lembut yang menjadi satu. Jadi, cara terbaik untuk menjawab pertanyaan “Apa rasa ketan mangga? yang sebenarnya adalah mencobanya sendiri karena rasanya sangat unik. Agar Anda tidak kehilangan kenikmatannya, maka makanlah nasi ketan, mangga, dan sausnya secara bersamaan. Jadi, sendok sedikit nasi ketan, tambah potongan mangga, dan saus santannya lalu masukkan ke dalam mulut dan kunyah semuanya. Jika Anda memakannya secara terpisah-pisah, contohnya nasi ketan sendiri dan mangga sendiri, maka tidak akan terasa sensasi uniknya.

Jika Anda ingin membuat ketan mangga sendiri, ada rahasia rasa ketan mangga yang nikmat. Yang pertama adalah membuat nasi ketan yang matang sempurna sehingga empuk. Rahasianya adalah dengan perendaman beras ketan semalaman dan dua kali pengukusan. Setelah direndam, beras dikukus, kemudian dimasukkan mangkuk dan disiram santan mendidih, kemudian dikukus lagi. Rahasia kedua adalah memilih mangga yang matang pohon sehingga manis dan segar. Sebaiknya jangan memilih mangga yang terlalu berserat. Rahasia ketiga adalah menggunakan santan segar dari kelapa asli bukannya menggunakan santan instant. Gurih santan yang baru saja diperas dari kelapa sangatlah berbeda dari santan instant yang sudah mengalami berbagai proses dan penambahan bahan-bahan lain.

Jika Anda ingin mendapatkan sensasi rasa ketan mangga yang berbeda, Anda bisa memasukkan potongan mangga ke dalam kulkas sebentar agar dingin. Rasanya akan lebih segar sehingga bisa mengurangi enegnya santan kental. Tapi, jangan masukkan ketan ke dalam lemari pendingin karena teksturnya akan keras dan rasanya tidak nikmat lagi. Selain itu, jika Anda ingin menyimpan nasi ketannya, maka bungkuslah dengan plastik atau ditempatkan di tempat yang tertutup agar tidak terkena udara sehingga ketan tetap lembut.

Ketan mangga ini juga bisa disajikan dengan penambahan bahan lain. Yang paling umum adalah wijen yang sudah disangrai atau dioven. Aroma dan teksturnya menjadi lebih kaya. Anda juga bisa berkreasi dengan bebas seperti menambahkan jenis buah lainnya atau mengganti santan dengan susu. Berkreasilah dan ciptakan jawaban baru untuk pertanyaan apa rasa ketan mangga.

Mango Sticky Rice Jakarta yang Super Legit

Mango Sticky Rice Jakarta yang Super Legit

mango sticky rice - pengabdi ketan manggaMango sticky rice Jakarta makin hari makin hits di pasaran. Hal ini terbukti dengan semakin banyak cafe, gerai, ataupun frenchise yang menawarkan produk menu hidangan dessert khas Thailand tersebut. Dessert ini memang unik karena memadukan legitnya ketan dengan rasa asam manis dari buah mangga serta gurihnya saus santan dan taburan wijen. Perpaduan unik tersebut rupanya mampu mencuri perhatian para pecinta kuliner terutama penikmat dessert untuk menemukan rasa yang baru di lidah dan ternyata hidangan yang satu ini pun kian populer. Bagi Anda yang merasa penasaran dengan keunikan dari hidangan dessert ala Thailand yang cukup fenomenal belakangan ini, tak ada salahnya Anda mengunjungi beberapa restoran yang ada di Jakarta yang menyajikan menu tersebut.

Mango Sticky Rice Jakarta Terbaik

Sebenarnya untuk membuat sajian menu hidangan dessert ketan mangga atau manggo sticky rice tersebut bukan hal yang terlalu sulit untuk dilakukan. Namun demikian, bila Anda memang tak memiliki banyak waktu untuk membuat atau karena memang ingin merasakan terlebih dahulu bagaimana hidangan penutup ala Thailand tersebut maka mengunjungi restoran yang menyediakan Mango Sticky Rice Jakarta terbaik bisa menjadi pilihan yang sangat masuk akal untuk bisa menikmati sensasi rasa unik dari hidangan dessert tersebut. Berikut ini ada beberapa restoran dengan menu Mango Sticky Rice Jakarta yang bisa menjadi pilihan Anda.

JITTLANDA RESTAURANT

Ini merupakan salah satu restoran Thailand dengan reputasi yang pastinya tak diragukan lagi. Dan, sebagai salah satu restoran Thailand, menu Mango Sticky Rice pastinya juga tak ketinggalan dalam daftar menu dessertnya. Ternyata banyak pengunjung yang sangat menyukai sajian hidangan penutup berupa paduan ketan dan mangga tersebut. Anda pun sebaiknya tak melewatkan untuk menikmatinya.

TOM TOM

Sebagian orang mungkin berpikir bahwa makan di restoran Thailand akan menguras dompet. Dalam hal ini, Anda sebaiknya tak lupa mampir ke restoran Thailand yang ada di Grand Indonesia ini karena harga makanan yang ada di resto tersebut cukup terjangkau. Dan, Anda pun bisa menemukan menu Mango Sticky Rice Jakarta legit dan nikmat di restoran tersebut. Bahkan, restoran ini pun memiliki menu lainnya yaitu Durian Sticky Rice yang patut untuk dicoba.

THAI ALLEY

Salah satu keistimewaan dari Mango Sticky Rice yang tersedia di resto ini adalah terletak pada saus atau krim kelapa yang gurih dan manis dan menyatu dengan citarasa ketan yang gurih dan dipadukan dengan potongan buah mangga yang sangat istimewa.

TAMNAK THAI

Resto Thailand yang satu ini sudah berdiri sejak tahun 1991 sehingga tak mengherankan bila resto ini disebut sebagai raja dari resto Thai di Jakarta. Keunikan dari sajian menu dessert Mango Sticky Rice yang ada di resto ini adalah penggunaan ketan hitam. Selain itu, di atas saus kelapa juga diberikan taburan mung beand yang mampu memberikan keotentikan dari sajian ketan mangga ini.

Sebenarnya saat ini, menemukan ketan mangga atau Mango Sticky Rice di Jakarta bukan hal yang terlalu sulit untuk dilakukan dengan semakin banyaknya resto Thai ataupun penjual jajanan yang menawarkan menu sajian tersebut. Bahkan, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah yang pastinya juga jauh lebih istimewa dari Mango Sticky Rice Jakarta.

Penjual Ketan Mangga Paling Enak di Jakarta

Penjual Ketan Mangga Paling Enak di Jakarta

Penjual ketan mangga paling enak pastinya akan selalu diburu para pecintanya. Dengan semakin populernya menu dessert ala Thailand tersebut, tak mengherankan bila semakin banyak orang yang merasa penasaran seperti apa rasa makanan penutup khas Thailand tersebut. Ketan mangga atau yang juga dikenal dengan Mango Sticky Rice ini sebenarnya merupakan sajian menu hidangan yang sangat sederhana di mana ketan disajikan dengan saus santan serta potongan buah mangga segar. Meskipun menu dessert ini sederhana rupanya rasanya yang unik mampu membuat penasaran bagi banyak orang bahkan membuat ketagihan bagi yang sudah pernah mencobanya. Inilah mengapa saat ini juga semakin banyak penjual yang menyediakan ketan mangga yang bukan lagi sebagai menu hidangan dessert saja tetapi sudah menjadi salah satu menu camilan bagi semua kalangan.

cek halaman –> PENGABDI KETAN MANGGA

 

Penjual Ketan Mangga Paling Enak di Ibukota

Dengan semakin banyaknya resto Thailand yang pastinya menyediakan menu hidangan dessert ketan mangga dan ditambah dengan semakin banyaknya penjual yang menyediakan menu ini sebagai jajanan atau camilan maka menemukan penjual ketan mangga paling enak pastinya akan membutuhkan sedikit usaha. Bahkan, ada beberapa blogger yang akhirnya memberikan review menu dessert ala Thailand ini dari beberapa resto Thai yang ada di beberapa kota termasuk Jakarta. Hal ini merupakan salah satu cara untuk memberikan informasi resto Thai mana yang memang layak untuk direkomendasikan bagi para pemburu Mango Sticky Rice atau si ketan mangga tersebut. Dan rupanya, meskipun menggunakan bahan dasar yang sama, citarasa dari menu sajian ketan mangga yang disediakan di masing-masing penjual ternyata memiliki keunikan dan keistimewaan tersendiri. Jadi, ketika ditanya di mana penjual ketan mangga paling enak di Jakarta,  yang pasti PENGABDI KETAN MANGGA

Tentunya setiap orang memiliki selera yang berbeda terhadap enak dan tidaknya suatu rasa makanan. Ada orang yang menyukai rasa manis, rasa gurih, rasa asam, ataupun lainnya. Ketika ada orang yang mengatakan bahwa penjual ketan mangga paling enak Jakarta adalah di resto A maka hal ini belum tentu akan sama dengan apa yang diungkapkan individu lainnya. Namun dengan adanya review dari beberapa resto Thai terkait sajian menu dessert tersebut, ini akan lebih memudahkan bagi pemburu ketan mangga untuk memilih tempat yang pas dan sesuai dengan apa yang diharapkan. Dan, ketika di Jakarta, ada satu resto Thailand yang berdiri sudah cukup lama yaitu sejak tahun 1991 yang memang selalu menjadi rekomendasi tempat untuk mencicipi sajian menu dessert khas Thailand tersebut. ialah Thamnak Thai. Bila biasanya ketan mangga disajikan dengan menggunakan beras ketan putih, resto ini memilih untuk menggunakan beras ketan hitam. Sajian warna dessert yang dihasilkan pun pastinya lebih unik dengan keotentikan rasa yang ditawarkan.

Bahkan, bila di daerah Anda saat ini belum ada penjual yang menyediakan menu ketan mangga, Anda sebenarnya juga tak perlu khawatir bila merasa penasaran ingin mencicipi hidangan penutup ala Thailand tersebut. Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah sebagai salah satu menu hidangan bagi keluarga tercinta. Jadi, ketika ada acara kumpul keluarga, Anda tak perlu bingung untuk sajian dessertnya karena Anda bisa membuatnya sendiri tanpa harus sibuk menemukan penjual ketan mangga paling enak.

Resep Ketan Mangga Enak ala Thailand

Resep Ketan Mangga Enak ala Thailand

Anda sedang cari resep ketan mangga atau resep Mango Sticky Rice? tim Tentangdapur.com menjual rahasia resep ketan mangga dari akun @pengabdiketanmangga. kalau ingin tahu rasa dari produk jadinya silahkan kunjungi halaman produk ketan mangga disini

Atau kalau ingin langsung beli resepnya silahkan klik disini

Lihat Resep Ketan Mangga disini

dibawah ini Anda dapat membaca resep yang umum di tulis oleh banyak orang, jadi rasanya pasti berbeda dengan produk yang kami rekomendasikan

resep mango sticky rice ketan manggaResep ketan mangga ala Thailand mungkin sudah bukan hal yang sulit untuk ditemukan di internet terutama di group ataupun forum pecinta kuliner dan memasak termasuk yang ada di berbagai sosial media. Ketan mangga merupakan salah satu menu hidangan penutup atau dessert dari Thailand yang memang sangat populer di pasaran. Rasa asam manis yang khas dari buah mangga berpadu dengan legitnya ketan memberikan sajian makanan dengan rasa yang istimewa. Anda mungkin penasaran dengan kenikmatan ketan mangga ala Thailand yang sangat populer namun di daerah Anda belum ada penjual yang menyediakan menu dessert tersebut. Dalam hal ini, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah yang pastinya bisa menjadi sajian menu makanan yang istimewa untuk keluarga.

Resep Ketan Mangga Enak Khas Thailand

Bila Anda ingin mencoba menikmati hidangan dessert dengan sensasi rasa yang berbeda, tak ada salahnya bila Anda menikmati sajian ketan mangga legit yang khas dari Thailand ini. Menemukan resep ketan mangga enak bukan hal yang sulit bahkan cara membuat sajian menu hidangan penutup ini pun bisa dengan mudah dilakukan. Tak hanya untuk sajian hidangan penutup, ketan mangga ini juga bisa menjadi salah satu camilan nikmat saat berkumpul bersama keluarga. Ada beberapa bahan yang harus Anda siapkan untuk mengolah resep ketan mangga yang legit dan nikmat khas Thailand.

Bahan yang dibutuhkan untuk resep ketan mangga legit ala Thailand antara lain:

  • 2 buah mangga arumanis, kupas dan iris-iris
  • 250 gram beras ketan, cuci dan rendam selama 1 jam
  • 2 sendok teh garam
  • 600 ml santan dari satu butir kelapa
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, buat simpul

Selain itu, Anda sebaiknya juga menyiapkan beberapa bahan untuk membuat saun santannya seperti:

  • 150 ml santan dari setengah butir kelapa
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dengan 2 sendok makan air
  • 3 lembar daun pandan yang dibuat simpul
  • Bahan pelengkap ada wijen yang disangrai secukupnya.

Setelah semua bahan disiapkan, kini Anda bisa memulai untuk membuat ketan mengga tersebut.

Pertama, Anda bisa membuat ketannya terlebih dahulu. Ketan yang telah direndam selama satu jam bisa ditiriskan kemudian dikukus dalam kukusan panas selama 15 menit. Sementara menunggu, Anda bisa merebus santan bersama gula pasir, garam, serta daun pandan sambil diaduk terus hingga mendidik. Setelah 15 menit, ketan yang dikukus tadi bisa dikecilkan apinya dan disirami dengan santan sambil diaduk hingga rata lalu dikukus kembali selama 20 menit atau sampai matang. Anda sebaiknya menggunakan api sedang untuk mengukus. Setelah matang, Anda bisa mengangkat ketan dari kukusan dan membiarkannya hingga hangat sebelum Anda mencetaknya sesuai selera, lalu sisihkan.

Kedua, Anda isa membuat saus santannya. Untuk membuat saus santan, Anda bisa mencampurkan santan, gula pasir, garam, daun pandan, serta larutan tepung maizena yang kemudian dimasak dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga berubah menjadi kental. Lalu angkat dan dinginkan.

Untuk menyajikannya, Anda bisa menata mangga yang telah diiris-iris di atas ketan yang dicetak lalu siram dengan saus santan serta taburan wijen dan siap dinikmati.

Untuk membuat ketan mangga yang legit dan enak khas Thailand ternyata tidak sulit bukan. Kini, Anda tak perlu pergi jauh ke Thailand hanya untuk menikmati menu dessert khas yang satu ini karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengandalkan resep ketan mangga.

Bagaimana Rasa Mango Sticky Rice Makanan Khas Thailand?

Bagaimana Rasa Mango Sticky Rice Makanan Khas Thailand?

Bagaimana rasa mango sticky rice adalah pertanyaan yang sering diajukan oleh orang yang tertarik dengan kepopuleran makanan khas Thailand ini. Jajanan yang sering dijual di pinggiran jalan kota Bangkok ini banyak disukai oleh wisatawan yang berkunjung ke negara gajah putih tersebut dan sering menjadi rekomendasi untuk wisata kuliner di Thailand. Dengan cepatnya informasi menyebar di dunia maya, termasuk banyaknya wisatawan Indonesia yang juga membagikan cerita wisatanya di Thailand, nama jajanan inipun mendapat perhatian khusus dari masyarakat kita. Oleh karena itulah, pertanyaan yang pertama kali terucap biasanya adalah “Seperti apa rasanya?”.

Bagaimana Rasa Mango Sticky Rice yang Katanya Unik?

pengabdi ketan manggaDari namanya sendiri, mango sticky rice atau ketan mangga sudah terdengar unik. Kita jadi membayangkan bagaimana rasanya jika ketan dipadukan dengan mangga. Di Indonesia, memakan ketan dengan buah adalah hal yang tidak lazim. Terlebih lagi, mango sticky rice ini disajikan dengan mangga yang segar atau tidak dimasak. Jadilah, semakin unik untuk dibayangkan. Lalu, bagaimana rasa mango sticky rice yang sebenarnya? Seberapa unik dan seberapa enak jajanan populer ini?

Dalam piring sajian mango sticky rice, biasanya terdapat tiga macam makanan. Pertama adalah nasi ketan. Nasi ketannya dimasak dengan santan dan gula pasir. Rasanya gurih dan manis. Yang kedua adalah potongan mangga segar. Mangga yang digunakan adalah mangga yang sudah masak dan rasanya manis. Yang ketiga adalah saus santan. Jadi, saat disatukan maka akan didapatkan uniknya rasa mango sticky rice yang gurih, manis, asin, dan segar dengan sedikit asam dari mangga. Rasa nasinya sendiri tidak terlalu berbeda dari nasi ketan biasanya, tetapi kesegaran mangganya yang membuatnya menjadi luar biasa. Ditambah dengan saus santan kental, gurihnya terasa namun mangga yang segar membuatnya tidak eneg. Saus santannya sendiri sebenarnya ada dua versi yaitu versi manis dan versi asin. Versi asin memberikan lebih banyak kekayaan rasa.

Kekayaan tekstur juga menjadi keunikan rasa ketan mangga. Nasi ketan empuk dan sedikit kenyal dipadukan dengan mangga yang berserat, dan lembutnya saus santan terasa sangat nikmat saat dikunyah. Dalam perkembangannya, ada juga yang menyajikan mango sticky rice ini dengan wijen sangan. Dengan begitu didapatkan tambahan aroma wijen yang wangi dan juga tekstur wijen yang kriuk. Tidak mengherankan jika panganan ini menjadi populer karena rasa dan teksturnya yang kaya dan nikmat.

Dengan rasanya yang gurih dan segar, jajanan ini sangat cocok untuk dimakan disaat siang atau sore hari. Sebaiknya tidak dimakan setelah makan utama tetapi sebagai makanan selingan karena ketan cukup mengenyangkan. Jika Anda tidak ingin langsung memakan setelah membuatnya, maka simpan nasi ketan, mangga, dan saus santan secara terpisah dan baru disatukan saat akan dimakan agar tetap nikmat. Apakah Anda merasa tertarik setelah mengetahui Bagaimana rasa mango sticky rice?

Mango Sticky Rice dari Thailand yang Sedang Naik Daun di Indonesia

Mango Sticky Rice dari Thailand yang Sedang Naik Daun di Indonesia

Mango sticky rice dari Thailand sedang mengalami kenaikan popularitas di dunia dan Indonesiapun tidak ketinggalan dengan tren makanan yang satu ini. Rasanya yang unik dengan perpaduan manis, gurih, dan kesegaran mangga membuatnya banyak diminati sebagai alternatif kudapan Indonesia. Terlebih lagi, bahan-bahan pembuatnya tergolong sederhana dan mudah didapat di Indonesia. Sebagai negara tetangga dengan iklim yang sama, bahan-bahan makanan yang digunakan pada masakan Thailand memang tidak terlalu jauh berbeda dengan Indonesia. Yang membuat perbedaan mencolok adalah resepnya dan rasanya.

Mango Sticky Rice dari Thailand Bisa Dibuat Sendiri

ketan mangga - pengabdi ketan manggaNama aslinya dalam bahasa Thailand adalah kao niaow  mamuang. Kalau diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia, maka kita bisa menamakannya ketan mangga. Pada dasarnya makanan ini adalah nasi ketan manis gurih yang dimakan dengan potongan mangga segar dan saus santan. Untuk Anda yang ingin mencobanya tetapi tidak tahu dimana membelinya, maka Anda bisa membuatnya sendiri. Mango sticky rice dari Thailand sebenarnya tidaklah sulit untuk dibuat, namun dibutuhkan kesabaran karena dalam proses pembuatan nasi ketannya harus melalui perendaman beras ketan setidaknya 6 jam terlebih dahulu. Jika Anda ingin proses instant, Anda bisa membuat nasi ketan dengan presto atau pressure cooker yang hanya membutuhkan waktu kurang lebih 20 menit. Namun, tekstur nasi ketannya akan sedikit berbeda.

Nasi ketan adalah bagian yang paling penting dalam membuat ketan mangga dari Thailand ini. Untuk membuat nasi ketannya, digunakan campuran beras ketan, santan, dan gula. Jumlahnya digunakan perbandingan 1 kg beras ketan kering dengan 800 ml santan cair dan 100 gr gula pasir. Untuk pembuatannya cara terbaik adalah dengan dua kali pengukusan. Pertama kali, beras yang sudah direndam ditiriskan kemudian dikukus selama 20 menit. Setelah itu, beras dipindahkan ke mangkuk dan langsung disiram santan dan gula yang baru saja mendidih. Campuran tersebut kemudian diaduk rata dan ditutup selama kurang lebih 15 menit. Kemudian, ketan dikukus kembali selama 20 menit hingga matang.

Selain membuat nasi ketan, perlu juga dibuat saus santan. Saus santan ini dibuat dari santan kental yang direbus. Saus santan ini memiliki dua versi. Versi yang pertama adalah saus santan manis yang dibuat dengan penambahan gula dan sedikit garam. Versi yang kedua adalah dengan hanya menambahkan garam saja. Untuk versi yang kedua, gurih santannya akan lebih terasa.

Dalam penyajiannya, nasi ketan disajikan dengan potongan mangga segar kemudian disiram saus santan. Ada pula yang menaburkan wijen sangan saat menyajikan. Pemilihan mangga untuk mango sticky rice sangatlah penting dalam mendapatkan rasa yang enak. Mangga yang manis matang pohon adalah pilihan terbaik. Untuk di Indonesia, bisa digunakan jenis mangga madu, harum manis, gedong, atau manalagi untuk Mango sticky rice dari Thailand.

WhatsApp WhatsApp us